Kita pasti setuju jika semakin bertambahnya usia, maka daya memori seseorang akan semakin menurun. Kini, agar Anda bisa tetap meningkatkan ketajaman otak, konsumsilah seledri yang biasanya digunakan sebagai penyedap atau hiasan hidangan.Sebuah penelitian menunjukkan bahwa senyawa luteolin yang ditemukan pada sayuran tersebut efektif memperlambat penurunan kognitif pada tikus tua. Dalam penelitian itu, tikus yang diberi makanan yang diperkaya luteolin, ternyata memiliki otak yang berfungsi sama dengan tikus-tikus yang lebih muda.
Luteolin, mirip dengan quercetin, adalah sebuah flavonoid, yang bisa melawan proses penuaan pada semua sel tubuh kita, dan berhubungan dengan rendahnya risiko kanker dan penyakit jantung. Di otak, flavonoid melindungi sel dari proses penuaan dengan mengurangi peradangan.
Luteolin juga ditemukan pada kebanyakan daun-daunan lainnya, seperti peterseli, daun teh chamomile, rosemary, oregano atau yang terkenal dengan nama olive oil, wortel dan peppermint.
Sayuran yang tumbuh di dataran rendah dan tinggi ini ternyata juga mampu melawan sel kanker, karena adanya kandungan apigenin. Mengonsumsi jus seledri juga efektif meredakan sakit kepala atau migrain.
(Berbagai sumber)
http://id.berita.yahoo.com/seledri-bantu-otak-anda-090000524.html
Anda sedang membaca artikel tentang Seledri Bantu kurangi penuaan otak dan anda bisa menemukan artikel Seledri Bantu kurangi penuaan otak ini dengan url http://dwiwahyufebrianto.blogspot.com/2011/10/seledri-bantu-kurangi-penuaan-otak.html, Anda boleh menyebar luaskannya atau mengcopy paste-nya jika artikel Seledri Bantu kurangi penuaan otak ini sangat bermanfaat bagi teman-teman Anda, namun jangan lupa untuk meletakkan link postingan Seledri Bantu kurangi penuaan otak sebagai sumbernya.
0 komentar:
Posting Komentar